Hôtel Monasterio, Cuzco

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A 3000m d’altitude, dans la superbe cité de Cuzco, l’hôtel Monasterio se dresse comme un refuge de luxe au cœur de la grandeur péruvienne. Halte préférée des voyageurs qui poursuivent sur le Machu Pichu, le Monaterio est un ancien monastère qui date de 1592.

Avec 126 chambres, dont 14 suites, l’hôtel Monasterio offre un cadre unique pour se détendre à Cuzco. Mélange de modernisme et de tradition, les halls voutés et le cloitre s’accompagnent de mobiliers tantôt anciens, tantôt modernes. Le décor est colonial, et les chambres offrent de très belles vues sur la ville et les montagnes qui l’encerclent.

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L’autre attrait du lieu est sa cuisine. L’une des meilleures tables de Cuzco, le restaurant Illariy propose des spécialités de viandes, grills ainsi que des plats fusionnels entre l’Amérique du Sud et du nord. Le décor est très sobre et le service très attentionné.

L’hôtel Monasterio est l’un des plus beaux hôtels du monde. Son décor unique dans le cadre de la ville de Cuzco ne peut que séduire le voyageur qui trouvera ici une architecture protectrice.

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