Cliveden Hotel, Berkshire

Ce majestueux manoir néoclassique, avec ses airs de grandeur pas si effacée, a été un repaire célèbre pour les politiques et les lettrés. La maîtresse du duc de Buckingham, pas moins. Pavilion spa, salle de sport Technogym ultramoderne, courts de tennis intérieurs et extérieurs, courts de squash, hangar à bateaux avec deux bateaux, héliport, bibliothèque, sélection de DVD / CD. Equipements en chambre: TV, lecteur DVD / CD, bains à remous, chauffage par le sol. Ce Manoir est l’un des plus beaux hôtels du monde.

Chacune des chambres de Cliveden – du nom des illustres personnalités qui ont fait partie de l’histoire du manoir – a quelque chose de particulièrement attrayant. Mais si forcé de choisir des favoris, la suite Henry James, avec sa vue de 10 miles de campagne vallonnée de sa baignoire en marbre, la chambre Sutherland avec sa palette de pastels doux et son chimneypiece étonnamment orné, et la chambre chinoise, qui est légère , aérés et impeccablement coiffés d’or clair, sont tous très spéciaux. Demandez une suite dans la maison principale, donnant sur les jardins, plutôt que des chambres situées au rez-de-chaussée, situées près du parking.

Situé dans les jardins remplis de roses et de lavande, le grand spa luxueux dispose d’une piscine intérieure chauffée et d’une piscine extérieure, d’un sauna, d’un hammam aromathérapie, d’un bain à remous extérieur, de sept salles de soins avec matelas à eau. et un studio de manucure, pédicure et coiffure. Faites votre choix parmi les traitements faciaux «Skinesis» de Sarah Chapman, spécialiste des soins du visage et de la beauté à l’OSKIA. ou essayez l’une des thérapies corporelles uniques de l’hôtel, qui utilisent la propre marque de produits corporels de Cliveden pour se détendre et se ressourcer. Toutes les thérapies commencent par un rituel de bain de pieds pendant que votre thérapeute élabore vos besoins particuliers. Il y a aussi un restaurant spa, si vous avez un petit creux entre les séances de soins.

André Garrett au restaurant Cliveden, décoré de chandeliers et de portraits, est dirigé par le chef éponyme, étoilé au guide Michelin. Ses menus du jour pour le déjeuner et le dîner, ainsi que son menu de dégustation en soirée, conviennent parfaitement aux plats raffinés, tels que la truite de mer sauvage avec des moules de Cornouailles et des champignons St George, le ventre d’agneau braisé avec des saucisses merguez et la jachère cerf avec du céleri-rave cuit au sel. Il y a aussi une carte des desserts extraordinairement décadente avec du riz au lait et de la marmelade, et du Paris Brest crémeux. Le brunch et le thé de l’après-midi, ainsi qu’un menu moins formel de style gastropub, sont supervisés par le chef renommé de l’Astor Grill, un restaurant plus décontracté mais cosmopolite (anciennement l’écurie de Lord Astor). Des plats comme le saumon Loch Duart à la Tanqueray, les gnocchi Romesco, les hamburgers et le steak avec chimichurri (et une salade Waldorf, bien sûr) viennent des deux côtés de l’Atlantique, tout comme la famille aristocratique. Ce Manoir est l’un des plus beaux hôtels du monde.