Les plus beaux hôtels du monde

Anse Chastanet, Ste Lucie

Jeudi, juin 3rd, 2010 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

 

Anse Chastanet est un hôtel atypique car il repose sur un site classé par l’UNESCO, et l’on comprend vite pourquoi.  Au cœur d’une végétation luxuriante, bordé par deux plages de sable blanc et offrant une vue étonnante sur les deux pitons de Sainte Lucie, Anse Chastanet est un hôtel luxe offrant tranquillité et exclusivité.

L’hôtel compte 49 chambres, chacune décorée dans le style créole, offrant une place importante aux espaces ouverts. L’air de la mer rentre et rafraichit la chaleur de la fin de journée. Certaines disposent même de chambres ouvertes, avec vue sur les pitons de la Soufrière. Chaque chambre dispose de tout le confort moderne, et fameux hamac, un accessoire indispensable pour se prélasser dans les meilleures conditions.

 

Anse Chastanet dispose également d’un restaurant gastronomique qui offre une cuisine locale et fine, pour beaucoup basée sur les produits de la mer. Le Spa est également un autre lieu de détente indispensable, avec massage face au bleu de la mer des Caraïbes. Un contexte idéal pour se remettre en forme et oublier la routine quotidienne.

Les visiteurs viennent ici pour la tranquillité, soit en voyage de noce, soit pour se reposer et prendre le temps. L’hôtel permet de nombreuses activités nautiques, telle que le snorkeling, la plongée, kayak de mer, mais aussi la découverte de la faune et flore environnante. Anse Chastanet fait partie des plus beaux hôtels du monde, pour l’environnement et la qualité de l’atmosphère qui se dégage des lieux. Une performance reconnue par de nombreux magazines spécialisés tel le Conde Nast Traveller, ou encore le National Geographic Traveller.

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Casa Colonial Beach & Spa, République Dominicaine

Lundi, février 15th, 2010 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

 

La République Dominicaine n’est pas connue pour être une destination « luxe ». Pourtant quelques hôtels se démarquent en choisissant un positionnement résolument qualitatif. C’est le cas de Casa Colonial Beach & Spa, sur la côte nord du pays, à proximité de Puerto Plata. A 15mn de l’aéroport international, cet hôtel de luxe tendance boutique, est posé sur l’eau, entre couleur turquoise et végétation luxuriante. Le cadre de Casa Colonial se veut intime, élégant mais en conservant un style contemporain.

Casa Colonial Beach & Spa compte 50 chambres – nous sommes loin des complexes surdimensionnés et des clubs qui peuplent l’île. Le style est colonial chic, avec une harmonie des meubles et tissus qui apportent une atmosphère élégante au lieu. Chaque suite est décorée de manière raffinée, avec un lit large et confortable, un balcon spacieux et une vue superbe sur la mer des Caraïbes. Les suites présidentielles disposent du plus – une baignoire sur la terrace avec vue sur la végétation luxuriante.

Le Casa Colonial dispose de deux restaurants qui proposent une diversité de plats, autant issus des caraïbes que d’Asie. Un mélange de fusion s’opère dans l’assiette alors que le cadre d’une mangrove exotique poursuit de faire marcher la machine à rêve. La cave à vins offre l’une des plus belles collections de crus de toute la République Dominicaine. Un autre attrait de cet hôtel boutique de luxe est son Spa, avec une dizaine de salles privatives aménagées avec gazebos face à la mer, petite chute d’eau, jacuzzi… La piscine sur le toit offre une vue imprenable sur l’Océan.

Casa Colonial Beach & Spa est l’un des meilleurs hôtels du monde. Son architecture simple mais efficace, son atmosphère colonial et son service irréprochable en font l’une des destinations privilégiée de la République Dominicaine, mais il se révèle également un réel petit paradis des Caraïbes digne des meilleurs hôtels de la région.

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Strawberry Hill, Jamaïque

Vendredi, octobre 16th, 2009 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

 

Strawberry Hill, Jamaïque, est l’hôtel parfait pour ceux qui souhaitent vivre des vacances en totale confidentialité, luxe, romance et beauté verdoyante.  Ce boutique hôtel à seulement une heure de l’aéroport international et de Kingston. L’architecture traditionnelle du 19eme présente une variété de détails, des espaces aérée et des intérieurs superbes, entre style coloniale et modernisme. Au sommet d’une montagne, sur 50 acres de terrains, Strawberry Hill est un avant goût du paradis.

 

Avec seulement 12 chambres et suites, une vue imprenable sur les eaux bleues des Caraïbes ainsi que sur les « Blue Mountains », Strawberry Hill est un hôtel de luxe exclusif. Les chambres sont réparties en 12 cottages, chacun avec une architecture traditionnelle Georgienne. Les intérieurs avec parquet, lits baldaquin, vérandas spacieuse, technologie moderne… chaque cottage est une invitation au romantisme et à la détente. De l’art Jamaïcain est exposé sur les murs pour parfaire cette atmosphère détente.

 

Strawberry Hill est aussi une cuisine réputée, oscillant entre cuisine jamaïcaine traditionnelle et moderne, tout en délivrant une cuisine internationale de très grande qualité. Le Spa est également un destination recherchée, pour se détendre et se ressourcer. L’hôtel offre une combinaison de traitements ayurvedic tout en offrant des soins traditionnels. Des cours de yoga sont également disponibles.

 

Strawberry Hill est l’un des plus beaux hôtels du monde. Le charme de la vie caraibe mêlée aux vues extraordinaires en font une destination unique. Les couchers de soleil sont ici parmi les plus beaux au monde.

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Eden Rock, St Barthelemy

Mercredi, juillet 15th, 2009 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

 

St Barth, Eden Rock, deux lieux qui vont forcément ensemble. L’EDEN Rock est un cinq étoiles tout en finesse et discrétion. L’hôtel repose sur un promontoire encerclé de coraux et des superbes eaux turquoise des Caraïbes. Cet hôtel de luxe qui attire célébrités et business men pour sa tranquillité a évolué depuis sa création il y a une cinquantaine d’années. D’une maison traditionnelle construite par l’aventurier Remy DeHaenen, puis transformée en maison de vacances acquise par un couple britannique, l’Eden Rock s’est transformé en hôtel de luxe avec le temps grâce à sa situation exceptionnelle ainsi que par ses visiteurs A List.

 

Avec 31 chambres et suites, l’Eden Rock se veut exclusif. Le décor est sobre et chic, privilégiant le bois et les couleurs naturelles. L’atmosphère locale est respectée dans la plus pure tradition tout en permettant à chacun de se sentir « comme à la maison ». Objets d’antiquités, peintures originales aux murs, l’Eden Rock dispose ses chambres et pavillons privés sur les rochers ou sur la plage. Tout le confort moderne est là, avec haute technologie en prime.

 

Le Spa de plein air est un bonheur pour ceux qui souhaitent se ressourcer et se redynamiser. Les piscines d’eaux de mer offrent une vue spectaculaire sur la mer, un lieu idéal pour se détendre et se refaire une santé. Côté cuisine, trois restaurants servent les invités, dont le Eden Rock Restaurant, qui offre une cuisine française fine dans un cadre exceptionnel – en hauteur, sur les rochers, face à la mer. Le Sand bar est un restaurant de plage pour déjeuner les pieds dans l’eau. Spectaculaire de jour, romantique de nuit, l’Eden Rock est l’un des meilleurs et des plus beaux hôtels du monde.

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Cap Juluca, Anguilla

Jeudi, mars 19th, 2009 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

Anguilla fait partie de ces petites îles paradisiaques sur lesquelles trônent de véritables merveilles. Cap Juluca est l’une d’entres-elles. Situé sur la côte sud ouest d’Anguilla, Cap Juluca offre une vue magnifique sur l’azur des Caraibes, ainsi que sur l’île de St Maarten, à seulement 10km. Cap Juluca est une retraite luxueuse, un jardin d’Eden alliant végétation luxuriante et turquoise de la mer, une atmosphère venue d’ailleurs pour un séjour intime et unique.

L’hôtel compte 98 chambres, chacune contenue dans 18 villas en front de mer construites dans une architecture maure. Le blanc des constructions tranche avec le bleu de l’azur. Chaque villa est décorée dans un style moderne, ambiant et rassurant. Chaque villa dispose de sa propre terrasse, idéale pour recevoir les Alizées et se rafraichir de la torpeur caribéenne. Marbre dans la salle de bain, technologie dernier cri sur les murs, tout est pensé pour le confort et le bien être du visiteur.

La plage est l’attraction numéro un. Près de deux kilomètres de sable blanc compose une plage déserte. Au programme, farniente, sports nautiques tels que windsurf, ski nautique, voile, plongée… l’hôtel dispose également de son putting green, d’un gazon de croquet et d’un cours de tennis. Le parcours 18 trous Greg Norman n’est qu’à quelques minutes. Côté bien être, le spa convie les invités au ressourcement total, entre yoga, massages, et hammam.

Cap Juluca, c’est aussi une restauration de première classe pour satisfaire tous les goûts. Les cuisines sont variées et inspirées des plats traditionnels locaux. La cuisine internationale est également mise à l’honneur, agrémentée de l’une des meilleures caves des Caraïbes. Cap Juluca est l’un des plus beaux hôtels du monde qui confirme le proverbe que le plus dur n’est pas d’y venir, mais d’en repartir.

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Sandy Lane, le sable fin de la Barbade

Lundi, février 9th, 2009 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

 

La Barbade, destination dont le tourisme a connu une forte augmentation ces dernières années, recèle un joyeau, le Sandy Lane. Romantique, exclusif malgré son nombre de chambres (plus d’une centaine), avec une très grande qualité de service, et offrant une variété d’options entre sport et détente.

Ouvert pour la première fois en 1961, le Sandy Lane est adossé à la côte Ouest de l’île, à 35mn de l’aéroport international. Entre jardins tropicaux et l’azur turquoise, le Sandy Lane accueille depuis toujours célébrités, hommes d’affaires et autres voyageurs en quête de perfection au cœur des caraïbes.

Le resort compte 112 chambres, toutes très finement décorées, integrant les bois et les couleurs de l’ïle, mais également en y associant toutes les dernières technologies, telles écrans plasma, hi fi avec ipod, entertainment system… Les chambres disposent également de leur propre véranda. Une villa privative est disponible, au cœur de son propre jardin et avec accès privé à la plage de Sandy Lane Beach, la plus belle de l’île. Cette villa compte 5 chambres, idéal pour profiter en famille.

Côté restauration, le Sandy Lane ne déroge pas à sa réputation. L’Acajou sert une cuisine du monde avec une sélection de vins fins dans un environnement ouvert sur la mer. Parfait au coucher du soleil. Le Bajan Blue, plus détendu, est quant à lui posé sur la plage. Dans les deux cas, la nourriture est fraîche et de saison, mais le chef saura également importer vos ingrédients préférés si vous le lui demandez.

Au Sandy Lane, la détente est obligatoire. Et le Spa, dans un décor tout à fait romanesque avec chute d’eau et grande piscine, entend y faire régner l’ordre… 9 suites avec leurs propres jardins accueillent les candidats à la détente au cœur de trois piscines à hydrothérapie. Le Sandy Lane est réellement l’un des plus beaux hôtels du monde – son décor, raffinement, ses eaux turquoises en font un lieu forcément attractif. Après, on ne peut qu’être séduit par la qualité de service.

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Amanyara, Turks & Caicos

Mardi, janvier 6th, 2009 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

Etendu sur près de deux kilomètres, Amanyara et sa plage de sable blanc, ses eaux turquoises, et son paysage de paradis accueille le visiteur dans l’un des plus beaux cadres de l’archipel de Turks & Caicos. Amanyara, qui veut dire endroit tranquille, est situé sur la côte près de Malcolm’s Beach, sur la petite île de Providenciales. Isolé, ce resort de luxe multiplie les avantages: intimité, plage privé, sable blanc, vie marine abondante attirée par la barrière de corail - c’est l’un des meilleurs endroits de plongée - et restaurant gastronomique, bar branché. Idéal pour vivre les Caraïbes version moderne.

Le resort compte seulement 40 bungalows, des pavillons de bois nichés dans la végétation ou sur la plage. Certains disposent d’une vue sur les étangs, avec pont et solarium, les autres sont posés sur pilotis sur la plage, face à la mer, avec chemins privatifs amenant à des formations rocheuses et offrant une vue spectaculaire sur la grande bleue. Toutes les chambres sont finement décorées et délivrent ce parfum caractéristique des Caraïbes, une atmosphère détendue, mais le luxe en plus.

Le restaurant invite à la gastronomie dans un cadre exceptionnel. Ouvert sur l’extérieur à la brise marine ou version intérieure climatisée, la cuisine est gastronomique, fusionnant les goûts d’Asie avec ceux de la Méditerranée. Les plats sont principalement à base de fruits de mer et de poissons, épicée également à la mode Caraïbe… Le spa est l’un des autres attraits du lieu, avec une équipe de professionnels ultra qualifiés. Traitements du corps, soins de beauté, massages dynamisants… tous les soins sont possibles directement au spa ou dans l’intimité de votre pavillon.

L’Amanyara fait partie de notre sélection des plus beaux hôtels du monde, de part son emplacement unique, pour son modernisme et son décor soigné, ainsi que pour l’intimité du lieu. Alors que Caraïbes riment trop souvent avec farniente et détente, l’Amanyara démontre dans toute sa splendeur que le service et le luxe sont au contraire présent pour permettre le raffinement et la détente.

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Le Saratoga: La Havane

Lundi, décembre 1st, 2008 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

 

La Havane, Cuba. A quelques kilomètres des Keys de Floride, La Havane se tient dans le golfe du Mexique comme un autre monde. L’hôtel Saratoga se positionne comme tel. Elégant, à l’architecture éclectique mais avec une dominance de néo classicisme, le Saratoga est idéalement situé à l’intersection de Old Havana, proche du centre culturel et du cœur de la vie nocturne. Le Saratoga offre de superbes vues, autant sur le parc de la Fraternité, que sur la baie de La Havane et le golfe du Mexique.  Cet hôtel de luxe combine le charme de l’ancien, avec sa façade originale et ses colonnades, au design épuré contemporain. La décoration intérieure se veut simple et efficace, associant les matériaux tels que bois et marbre, le fer, afin de créer des environnements suggestifs. Le Saratoga compte 96 chambres. Les Junior suites ont une superbe vue sur le Capitole ainsi que sur le parc. Certaines bénéficient également de vue panoramiques sur la ville. Certaines suites profitent de hauts plafonds dans un décor colonial, avec balcon traditionnel donnant sur la chaleur et l’animation de La Havane. Les meilleures suites sont celle de Prado, avec baie vitrée du sol au plafond, offrant un paysage magnifique sur les lumières de la ville. La cuisine est ici exquise, cubaine bien sur, mais aussi internationale. Avant de vous délecter, prenez un verre au Mirador, bar sur le toit de l’hôtel offrant une vue à 270 degrés sur la ville, la vieille ville, la baie ainsi que la mer des Caraïbes. Le Saratoga mérite de faire partie de cette sélection des meilleurs hotels du monde. Avec son atmosphère luxueuse et feutrée, le visiteur est plongée dans le temps, celui où Cuba était encore le terrain de jeu des mafieux américains qui venaient à La Havane pour profiter du soleil, de la mer, du jeu et du luxe qui s’offraient à eux.

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Horned Dorset Primavera, Puerto Rico

Mercredi, novembre 12th, 2008 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

 

L’hôtel Horned Dorset Primavera est une superbe propriété posée sur le sable de la côte Ouest de Puerto Rico. Isolé et au grand calme, cet hôtel de luxe et de charme bénéficie d’une géographie somptueuse. Face à la mer, toutes les chambres disposent de balcons qui ouvrent une perspective sur les Caraïbes. D’influence espagnole, l’atmosphère mixe l’architecture d’une hacienda au charme détendue des caraïbes. Les couleurs sont à dominantes de blanc et de bois brun, de bleu comme l’azur… Cet hôtel de luxe à Puerto Rico offre également un espace vert de plus de huit hectares, des jardins d’une verdure flamboyante qui présente l’autre visage de Puerto Rico.  Les chambres sont à la fois dans le bâtiment principal ou éparpillées dans le jardin. Tranquillité absolue. Le décor est sobre et très finement ornementé d’objets discrets qui se fondent dans l’atmosphère du lieu. Salle de bain de marbre avec baignoire à l’ancienne, tapis persans, espace et lumière, chaque chambre est un sanctuaire taillé dans le luxe et la distinction.   L’hôtel dispose de deux bars, d’un restaurant de type bistro ainsi que d’un restaurant gastronomique. Le must, diner sur la terrasse face à la mer, ou directement sur la plage, les pieds dans l’eau, avec les étoiles et les chandelles comme simple illumination. Récemment labélisé Relais & Châteaux, le Horned Dorset Primavera est l’un des plus beaux hôtels du monde, de part son atmosphère, son luxe discret, son service impeccable et ce « je ne sais quoi » qui fait que l’on ne veut pas partir. 

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Ocean Club, le paradis des Bahamas

Jeudi, octobre 23rd, 2008 | Caraïbes, Toutes les destinations - tri par dernier post | Pas de commentaire

 

Ancien domaine privé, le légendaire et plusieurs fois récompensé Ocean Club One & Only est nonchalamment posé sur des kilomètres de plage de sable blanc, entre jardins tropicaux et grandeur inspirée de Versailles.One&Only, avec ses 45 ans d’expériences au service de l’élite mondiale, a su entretenir ici un hôtel de luxe exclusif, moderne et avec un certain cachet. Les 105 chambres et suites sont chaleureuses et les villas sont familiales, idéales pour profiter des lieux en famille. Ocean Club est situé sur Paradise Island, l’île du Paradis, à juste une heure de Miami. Ile paradisiaque pour sur, puisque le sable est aussi blanc que l’eau est turquoise. L’Ocean Club dispose également d’un parcours de golf, cours de tennis, Spa attirant, offre une variété de sports nautiques allant du windsurf à la plongée, un must dans ses eaux transparentes.  La cuisine se veut fine, à la fois locale et internationale pour satisfaire autant ceux qui souhaitent profiter des saveurs créoles ou déguster les cuisines françaises, italiennes… Tous les goûts se retrouvent à dégustation dans l’un des restaurants, dont chacun bénéficie d’un cadre élégant. Mieux encore, dînez sur la plage, les pieds dans l’eau, au soleil couchant avec le bruit du ressac.Le Spa est également un lieu de bonheur puisque l’Ocean Club dispose ici de l’un des tous meilleurs Spa des Caraïbes. Huit villas privées attendent le visiteur pour distiller soins et traitements des quatre coins du monde. Chaque soin est une expérience unique et il est très facile d’en abuser…L’Ocean Club est un resort One&Only, avec tous les synonymes de qualité que cela comprend. Le voyageur ne sera pas déçu, pire, il risque fort de vouloir rester.

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