Raffles Singapore : La tradition des coquilles de cacahuètes au Long Bar
Découvrez la coutume insolite des coquilles de cacahuètes au Long Bar de l’hôtel Raffles, seul endroit à Singapour où jeter par terre est une tradition unique.
L’hôtel Raffles de Singapour : Une icône historique
L’hôtel Raffles de Singapour, fondé en 1887 par les frères Sarkies, est un symbole du luxe colonial. Situé au cœur de la ville, cet établissement emblématique attire des voyageurs du monde entier. Avec son architecture néoclassique et ses 115 suites, il incarne l’élégance intemporelle. L’hôtel a accueilli des figures historiques comme Somerset Maugham et des célébrités modernes comme Michael Jackson. Cependant, c’est le Long Bar de l’hôtel Raffles qui intrigue par une tradition singulière, défiant les normes de propreté de Singapour. Cette coutume, centrée sur les coquilles de cacahuètes, fait du bar un lieu unique dans une métropole où l’ordre règne.
Le Long Bar : Le berceau du Singapore Sling
Le Long Bar de l’hôtel Raffles, situé au deuxième étage, est mondialement connu pour avoir donné naissance au cocktail Singapore Sling en 1915. Créé par le barman Ngiam Tong Boon, ce mélange de gin, de cherry brandy et de jus d’ananas est aujourd’hui une icône nationale. Le bar, avec son décor colonial en bois sombre et ses ventilateurs de plafond, transporte les visiteurs dans les années 1920. Chaque année, environ 250 000 cocktails y sont servis, attirant touristes et locaux. Mais au-delà des boissons, la tradition des coquilles de cacahuètes au Long Bar est ce qui marque les esprits, transformant une simple pause en expérience unique du Long Bar.
La coutume insolite des cacahuètes à Singapour
La coutume insolite des cacahuètes à Singapour, spécifique au Long Bar, permet aux clients de jeter les coquilles de cacahuètes par terre. Dans une ville où cracher ou jeter un mégot est passible d’une amende de 1 000 SGD (environ 700 euros), cette pratique est une anomalie culturelle. Les clients reçoivent des cacahuètes grillées dans des bols en céramique, et le sol crunch sous leurs pas, recouvert de coquilles. Cette tradition, vieille de plusieurs décennies, contraste avec la réputation de Singapour, où 90 % des rues sont jugées impeccables selon les standards locaux. Le seul endroit où jeter des coquilles de cacahuètes à Singapour, le Long Bar, offre ainsi une liberté rare.
L’histoire du Long Bar de l’hôtel Raffles
L’histoire du Long Bar de l’hôtel Raffles remonte à l’ouverture de l’hôtel en 1887. À l’époque, le bar était un point de rencontre pour les planteurs, les commerçants et les officiers coloniaux. Après plusieurs rénovations, notamment en 2019, le Long Bar a conservé son charme d’antan tout en intégrant des touches modernes. La tradition des coquilles de cacahuètes est née dans les années 1920, lorsque les clients, souvent des expatriés, cherchaient à rompre avec les conventions rigides. Aujourd’hui, environ 1 tonne de cacahuètes est consommée annuellement, et le personnel balaie le sol plusieurs fois par jour pour maintenir une certaine propreté, malgré les coquilles.
La culture du Long Bar à Singapour
La culture du Long Bar à Singapour s’articule autour de cette ambiance décontractée et nostalgique. Les ventilateurs en feuilles de palmier, les serveurs en uniformes coloniaux et le crissement des coquilles sous les pieds créent une atmosphère unique. Les visiteurs, qu’ils soient touristes ou résidents, viennent autant pour le Singapore Sling que pour participer à cette coutume insolite. Selon une estimation, 70 % des clients du Long Bar sont des touristes internationaux, attirés par le tourisme insolite à l’hôtel Raffles. Cette tradition fait du bar un lieu où l’histoire coloniale rencontre une modernité ludique, offrant une pause dans le rythme effréné de Singapour.
Une expérience touristique incontournable
Le tourisme insolite à l’hôtel Raffles repose en grande partie sur l’expérience unique du Long Bar. Chaque jour, environ 1 000 visiteurs passent par le bar, et beaucoup décrivent le fait de jeter des coquilles comme un moment libérateur. Le Raffles propose également des visites guidées de l’hôtel, mais le Long Bar reste l’attraction phare. Les clients peuvent acheter des souvenirs, comme des paquets de cacahuètes estampillés Raffles, pour prolonger l’expérience. En 2024, l’hôtel a rapporté un chiffre d’affaires de 120 millions SGD (environ 84 millions d’euros), dont une part significative provient du Long Bar, prouvant son attrait touristique.
Un paradoxe dans la ville de la propreté
Le bar emblématique de Singapour incarne un paradoxe fascinant. Alors que Singapour investit 2 milliards SGD (1,4 milliard d’euros) par an dans la gestion de la propreté urbaine, le Long Bar célèbre une forme de désordre contrôlé. Cette tradition, bien que limitée à un seul lieu, reflète une volonté de préserver un héritage culturel dans une ville tournée vers la modernité. Les coquilles de cacahuètes, ramassées quotidiennement, sont recyclées ou compostées, alignant l’hôtel sur les standards environnementaux de Singapour.
LES PLUS BEAUX HOTELS DU MONDE est un guide indépendant.
Les plus beaux hôtels du monde
Bienvenue sur notre site de présentation des plus beaux hôtels du monde. Ce site est réalisé par un collectif de voyageurs, le plus souvent voyageurs d’affaires, qui parcourent le monde. Le but de ce site est de vous présenter notre sélection des plus beaux hôtels que l’on retrouve en Europe, en Amérique et dans le reste du monde.
Notre sélection est totalement indépendante. Nous tenons compte des critères usuels de classification des hôtels comme le nombre d’étoiles, mais aussi d’autres critères tels que l’expérience globale de l’hôtel, l'environnement général et le critère très personnel de la "séductivité" de l'hôtel. C’est pour cela que certains hôtels, qui ne sont pas des 5*, peuvent être dans notre sélection des meilleurs hôtels du monde.
Vous avez une question ? Contactez-nous sur contact @ seoinside.fr
Retrouvez notre sélection des plus beaux et meilleurs hôtels du monde par géographie :
Afrique - Amerique Centrale - Amerique du Nord - Amerique du Sud - Asie - Caraïbes - Europe - Moyen Orient - Ocean Indien - Pacifique & Océanie
