Amerique Centrale

Nayara Springs, Costa Rica

mercredi, janvier 4th, 2017 | Amerique Centrale, Toutes les destinations - tri par dernier post | Commentaires fermés sur Nayara Springs, Costa Rica

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Le Nayara Springs, au Costa Rica, est l’un des plus beaux hĂ´tels du monde. Ce qui frappe le visiteur dès l’arrivĂ©e, c’est le cadre. Cet hĂ´tel unique, constituĂ© de 16 suites, est en effet au milieu de la jungle, dans le parc national du volcan Arenal : un espace fabuleux, qui contient une grande concentration de plantes tropicales et de vie sauvage, et oĂą l’on peut admirer entre autres animaux : perroquets, tapirs, singes capucins, paresseux et, avec un peu de chance, jaguars.

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Cet hĂ´tel exclusif tient Ă  le rester, et n’accueille en ce sens pas les familles. L’on peut donc y profiter de la piscine Ă  dĂ©bordement sans craindre de voir surgir une horde d’enfants. C’est le lieu parfait pour un sĂ©jour romantique Ă  souhait. Chaque chambre possède son jardin privĂ© et sa douche extĂ©rieure, ainsi qu’une piscine d’eau chaude qui est une expĂ©rience en soi : ses eaux proviennent en effet de sources chaudes volcaniques, et l’on s’y baigne face Ă  une vue Ă  couper le souffle.

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Chaque chambre offre en outre une grande intimitĂ©, Ă  tel point qu’il est possible de passer tout le sĂ©jour sans voir âme qui vive, ou au contraire, de s’immerger dans la culture costaricaine. Trois restaurants d’exception permettent d’y profiter d’une cuisine savoureuse, locale et internationale : l’Amor Loco, avec ses chaises de velours violet et son bar d’onyx poli, oĂą des musiciens locaux viennent jouer chaque soir ; l’Altamira, qui permet de savourer des plats costaricains avec une vue imprenable sur le volcan ; et l’Asia Luna, qui mĂ©lange saveurs asiatiques et pĂ©ruviennes pour une expĂ©rience gastronomique unique.

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Tous ces atouts font de Nayara Springs l’un des meilleurs hĂ´tels du monde pour un sĂ©jour romantique inoubliable.

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Oxygen Jungle Villas, Costa Rica

mercredi, décembre 21st, 2016 | Amerique Centrale, Toutes les destinations - tri par dernier post | Commentaires fermés sur Oxygen Jungle Villas, Costa Rica

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Cet hĂ´tel-lĂ  se mĂ©rite. Le simple fait d’y arriver est en soi une aventure. Si l’on n’est pas dotĂ© d’un GPS, il faut demander son chemin pour espĂ©rer le trouver. Et si l’on ne possède pas de 4×4, il est impossible de le rejoindre. Car cet hĂ´tel se situe dans les hauteurs du Costa Rica, le long de la cĂ´te, loin de tout. Pendant dix minutes, il faut monter Ă  travers la jungle sur une piste cabossĂ©e, sans indication.

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Mais une fois arrivĂ©, on ne peut que se rĂ©jouir. De l’Ă©tablissement, d’une part, qui ressemble plutĂ´t aux villas que l’on trouve en ThaĂŻlande ou Ă  Bali. Douze villas de style balinais, avec terrasse privative, suffisamment isolĂ©es pour profiter d’une intimitĂ© totale. De la vue, ensuite. La vue de la piscine Ă  dĂ©versement, qui se fond avec l’ocĂ©an en arrière-fond, est Ă  couper le souffle. Les superbes villas, toutes en verre, avec une belle terrasse, offrent une vue imprenable sur l’ocĂ©an pacifique ou sur la jungle.

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La principale activitĂ© consiste Ă  marcher dans la jungle, et Ă  se dĂ©lasser au soir dans la piscine en profitant de la vue. Mais pour ceux qui veulent profiter des charmes de la mer, le village de Dominical, tout proche (Ă  25 min en voiture en direction de San JosĂ©), est le lieu idĂ©al pour les amateurs de surf. Ce petit village, qui vaut le dĂ©tour, compte en outre quelques petits restaurants très sympathiques. L’occasion d’une escapade pittoresque avant de retrouver votre fabuleux nid de verre.

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Car il y a fort Ă  parier qu’après une journĂ©e dans la jungle et une autre au bord de l’eau, vous souhaitiez simplement rester Ă  l’hĂ´tel pour profiter de son cadre extraordinaire. L’hĂ´tel, nichĂ© dans la jungle, est entourĂ© par les toucans, les tanager et les singes, qui forment l’arrière-fond sonore de votre sĂ©jour. Mais ces bruits, Ă  la fois exotiques et hypnotiques, sont bien les seuls bruits qui rythmeront vos journĂ©es. Les douze chambres que compte l’hĂ´tel rendent en effet l’expĂ©rience exclusive et garantissent un environnement incroyablement calme. A la fois paisible et zen, cet hĂ´tel est l’un des endroits les plus romantiques qui soit pour une escapade en amoureux ou une lune de miel.

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Punta Caracol Acqua Lodge, Panama

mercredi, juin 15th, 2016 | Amerique Centrale | Commentaires fermés sur Punta Caracol Acqua Lodge, Panama

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Le Punta Caracol Acqua Lodge est un des plus beaux hĂ´tels du monde. Cet hĂ´tel, conçu pour ĂŞtre un refuge loin des vicissitudes du monde, atteint pleinement son objectif : il suffit d’y sĂ©journer deux nuits pour en oublier qu’il existe un monde au dehors, et ce qu’est une vicissitude. A cela, plusieurs raisons. Sa localisation, tout d’abord. SituĂ© aux CaraĂŻbes, dans l’archipel Bocas del Toro, il bĂ©nĂ©ficie d’un emplacement de rĂŞve. Sa proximitĂ© avec la barrière de corail la plus riche de l’Ă®le de Panama en fait le paradis des plongeurs et des amateurs de snorkeling.

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Son caractère exclusif, ensuite. Le Punta Caracol offre un sĂ©jour incroyablement intimiste, puisqu’il est constituĂ© de seulement neuf chambres sur pilotis. Sa taille et son isolement en font le refuge parfait pour une escapade romantique. Chaque bungalow est Ă©cologique et a Ă©tĂ© fabriquĂ© Ă  la main en utilisant des matĂ©riaux de la rĂ©gion. Le rĂ©sultat est un lieu superbe en harmonie avec la nature, fait de diffĂ©rents bois indigènes, de plantes, d’argile, de feuilles, de bambou et de canne sauvage. Un cocon chaleureux oĂą l’on se sent tout de suite Ă  son aise, et qui offre de fait une expĂ©rience unique au sein d’une nature d’une beautĂ© singulière.

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Chaque chambre dispose d’une grande terrasse et d’un accès direct Ă  l’eau. Car s’il est possible de faire une randonnĂ©e dans la forĂŞt tropicale ou d’arpenter les plages vierges, c’est surtout pour ses fabuleuses eaux turquoise que l’hĂ´tel sĂ©duit, et l’on y passe la plus grande partie de son sĂ©jour. Kayak et matĂ©riel de snorkeling sont d’ailleurs mis Ă  disposition par l’hĂ´tel pour explorer Ă  loisir l’incroyable faune de la barrière de corail.

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Au soir, l’on peut se remettre de ses Ă©motions marines en profitant d’une cuisine simple mais savoureuse, privilĂ©giant les produits de qualitĂ©. Un dĂ®ner romantique Ă  base de homards et de lĂ©gumes locaux, par exemple, Ă  savourer aux chandelles sous un toit de feuilles de palmier. Un sĂ©jour au Punta Caracol a dĂ©cidĂ©ment des airs de paradis.

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Laguna Lodge, Guatemala

lundi, avril 13th, 2015 | Amerique Centrale, Toutes les destinations - tri par dernier post | Commentaires fermés sur Laguna Lodge, Guatemala

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Un bijou dans un Ă©crin vert. VoilĂ  ce qu’on pense lorsqu’on dĂ©couvre le Laguna Lodge depuis le bateau. SituĂ© au bord du lac Atitlan, cet hĂ´tel unique n’est accessible qu’en taxiboat. Vous devinez dĂ©jĂ  que c’est l’endroit parfait pour se ressourcer ou pour une lune de miel loin du monde. Et chaque instant passĂ© en ce lieu vous le confirme. Une myriade de preuves en tĂ©moigne. La taille, tout d’abord. Dans ce lodge, le client n’est pas un simple numĂ©ro de chambre. Ou alors, un tout petit numĂ©ro : l’hĂ´tel ne compte que six chambres. L’accueil, ensuite. Le personnel est aux petits soins et souriant. Mieux encore, ces sourires ne sont pas contraints et forcĂ©s, comme dans beaucoup d’autres hĂ´tels. On sent le personnel heureux de travailler dans un tel environnement. La vue, Ă©galement. De la chambre, de la salle commune ou de la piscine au bord du lac, l’on jouit d’une vue imprenable sur le lac et le volcan San Pedro.

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Le lieu est soigneusement dĂ©corĂ© pour reflĂ©ter la culture locale, les tissus, les sculptures et les plantes luxuriantes locales. Les photos de l’hĂ´tel ont beau ĂŞtre belles, elles ne lui rendent pas justice : il y a lĂ  quelque chose que l’appareil photo est incapable de saisir. Une ambiance, une atmosphère. L’impression de dĂ©couvrir une autre façon de vivre, en harmonie totale avec la nature. Lorsqu’il fait frais, un grand feu brĂ»le dans la salle commune, oĂą l’on peut se rĂ©chauffer tout en Ă©coutant les bruits du lac et de la nature. Le soir venu, aucune lumière Ă©lectrique ne vient troubler cette harmonie, et vous dĂ®nez aux chandelles dans une lumière surrĂ©elle. Au menu, fruits et lĂ©gumes. La nourriture proposĂ©e est strictement vĂ©gĂ©tarienne. Pourtant, ce qui pourrait ĂŞtre un dĂ©faut devient ici une qualitĂ© : l’excellence des plats vous rĂ©concilie avec la cuisine vĂ©gĂ©tarienne, et le carnassier le plus endurci en redemande. La viande ne manque Ă  aucun moment.

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Mais attention : ce paradis ne conviendra pas Ă  tout le monde. Cette retraite hors du monde, au coeur de la nature, peut ĂŞtre une Ă©preuve pour les hyper-connectĂ©s et les citadins impĂ©nitents. Le service de navette par bateau terminant Ă  19h30, il est impossible d’aller dĂ®ner en ville le soir (le seul moyen serait de passer par le chemin de randonnĂ©e, mais l’expĂ©rience est alors très aventureuse, d’autant que certaines zones sont dĂ©licates Ă  passer, mĂŞme de jour).

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Et le restaurant de l’hĂ´tel fermant ses portes Ă  21 heures, il n’y a plus grand-chose Ă  faire après la tombĂ©e de la nuit. En tout cas, rien qui ait un rapport avec un Ă©cran lumineux ou un rĂ©seau de communication. Ici, pas de tv, de rĂ©frigĂ©rateur ou de micro-ondes. Le soir venu, c’est juste vous et votre chambre, les bruits de la nature et la vue sur le lac. Le wifi y fonctionne assez bien pour lire des vidĂ©os en streaming, mais ce serait gâcher une part de l’expĂ©rience : un peu comme de demander Ă  un sauna de mettre la climatisation, ou d’exiger d’un dĂ©sert qu’il ait une piste de ski. On ne va pas au Laguna Lodge pour y retrouver la folie du monde : on s’y rend pour la laisser derrière soi. Plus qu’un hĂ´tel, le Laguna Lodge est une expĂ©rience de vie.

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Mukul Beach, Nicaragua

lundi, décembre 15th, 2014 | Amerique Centrale, Toutes les destinations - tri par dernier post | Commentaires fermés sur Mukul Beach, Nicaragua

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Mukul Beach, Golf & Spa Resort est un hôtel magnifique posé sur l’une des superbes plages de sable blanc du Nicaragua. L’attrait du lieu, se sentir comme chez soi, grâce à 37 villas privées, toutes plus belles les unes que les autres, avec des vues extraordinaires sur la plage et la mer. Au cœur du resort, la « maison » du patriarche, où l’on se retrouve pour diner et profiter dans un cadre unique, très luxe, avec langouste et champagne à volonté.

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Le lieu lui-même est unique, posé entre deux pitons rocheux, le resort s’ouvre sur une plage bordée d’une forêt luxuriante. Les 37 villas sont disséminées pour offrir un maximum de tranquillité. A l’intérieur, le décor se veut sobre, avec de grandes baies ouvertes sur une terrasse avec piscine privée, et une vue et accès direct sur la plage. Chaque villa est également aménagée de chaises longues, BBQ et autres accessoires indispensables pour se délecter d’un tel lieu.

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Sur place, le visiteur pourra profiter du golf, lui aussi totalement unique, avec certains trous en bordure de plage. Les autres pourront profiter de l’un des meilleurs Spa du pays, ou encore partir explorer la nature environnante avec un guide, en 4×4 ou VTT. CĂ´tĂ© mer, la plage dispose de quelques vagues surfables. L’hĂ´tel peut aussi organiser facilement des sorties en mer en bateau Ă  voile, moteur, windsurf…

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Evidemment le soir, on profite des talents du chef et des ressources gastronomiques locales, telles que langoustes et autres surf & turf, accompagnés de vins de Californie et d’Amérique du Sud. On aime Mukul Beach, non seulement parce que le cadre est unique, mais aussi parce que tout est fait pour que l’on se sente réellement chez soi. Le Nicaragua est également un pays superbe, méconnu, avec une culture riche à découvrir.

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El Mangroove, Costa Rica

lundi, septembre 15th, 2014 | Amerique Centrale, Toutes les destinations - tri par dernier post | Commentaires fermés sur El Mangroove, Costa Rica

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El Mangroove est l’un des plus beaux hôtels du monde. Posé sur la plage de Papagayo Bay, au Nord Ouest du Costa Rica, cet hôtel de luxe se veut écologique, un peu bohème, et très techno. Drôle de mélange mais qui fonctionne plutôt bien, avec une clientèle internationale en quête de différence et de service. Comme presque partout au Costa Rica, la nature est magnifique, et l’on prend plaisir à profiter des services de l’hôtel sur la plage comme en excursion pour découvrir mieux ce superbe pays.

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Sur place 85 suites très chics accueillent les visiteurs. Chaque suite bénéficie de toute la technologie nécessaire pour survivre dans un environnement « reculé ». Wifi, écrans plats, air conditionné, stations de travail… tout est fait pour que le visiteur ne perde pas pied avec le monde réel. Paradoxalement, c’est sur la plage que le visiteur profitera de l’environnement pour tout oublier. Certaines suites disposent de leur propre piscine ou jacuzzi et de superbes terrasses qui s’ouvrent sur la plage.

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Les visiteurs peuvent profiter facilement des activités de l’hôtel tel que le paddle board, snorkeling, voile, kite surf, mais aussi suivre des guides qui vous emmèneront découvrir la beauté de la nature du Costa Rica. Au programme, randonnée en VTT, trek en forêt, et même la possibilité de passer une nuit dans la jungle avec un guide spécialisé sur la découverte de la faune et la flore. Ceux qui veulent se détendre pourront profiter du Spa, mais aussi de la piscine et surtout de la plage, magnifique et ouverte sur la baie.

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On appréciera également les deux restaurants, dont la cuisine est totalement organique, délivrée en directe depuis les fermes locales ou de la mer. Le style culinaire se veut simple, mais très efficace, accompagné de vins d’Amérique du Sud et d’Europe. On aime ce nouvel hôtel, El Mangroove, parce qu’il réussit à faire le juste milieu entre la nécessité de service international, mais aussi à préserver l’environnement, qui est à lui seul la raison pour se rendre dans ce très beau pays.

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Las Ventanas al Paraiso, Mexique

lundi, mars 3rd, 2014 | Amerique Centrale | Commentaires fermés sur Las Ventanas al Paraiso, Mexique

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Las Ventanas al Paraiso est l’un des plus beaux hôtels du Mexique. Situé sur la pointe de Baja, ce resort luxe est un refuge au cœur du désert. Traduit par « les fenêtres sur le paradis », las Ventanas est un hôtel où l’on vient notamment en voyage de noce, mais aussi en famille car l’architecture du lieu permet de maintenir paix et tranquillité, tout en profitant d’un environnement exceptionnel.  On vient ici pour profiter, se détendre, explorer le désert ou encore observer les baleines qui croisent au large.

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Avec 71 chambres et suites, La Ventanas al Paraiso est resort à taille humaine. Toutes les chambres sont finement décorées, et les suites sont ouvertes sur l’extérieur. Certaines bénéficient de magnifiques terrasses qui offrent une vue imprenable sur la plage de sable blanc et la mer azur de Cortez. A l’intérieur, on retrouve un décor « mexicain » mais toujours international pour satisfaire au plus grand nombre.

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On retrouve ce concept au restaurant qui offre une cuisine mexicaine, mais surtout internationale, organique et de saison. Le chef privilégie les producteurs locaux, et les produits de la mer ont une place prépondérante sur la carte. Côté détente l’hôtel dispose d’une grande piscine, tennis, spa, d’un bar à cocktail avec un barman qui dispense des cours de cocktails. Mais le plus du resort est sa proximité avec les baleines et dauphins qui se délectent dans les eaux chaudes de la mer de Cortez que l’on peut admirer avec un télescope situé dans la chambre.

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Les « fenêtres du paradis » sont réellement l’un des plus beaux hôtels du Mexique. L’environnement y est unique, avec un service de première classe nécessaire notamment pour satisfaire une clientèle américaine haut de gamme. On aime particulièrement l’attention du détail, comme ce télescope pour admirer les baleines, ou encore ce cours de cocktail, et bien sur le spa, qui permettent aux visiteurs de vivre une réelle expérience dans un cadre superbe. Et c’est ce que nous cherchons tous en vacances.

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Turtle Inn, Belize

lundi, mai 23rd, 2011 | Amerique Centrale | Commentaires fermés sur Turtle Inn, Belize

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Turtle Inn au Belize, est l’un des plus beaux hôtels du monde.  L’esprit des lieux est simple, comme Robinson sur son île, avec une eau turquoise à portée de main, et une pinacolada pour l’autre.  Ce resort est un peu spécial, conçut par Francis Ford Coppola, pour lui ressembler et répondre aux besoins d’exclusivité et de sérénité de ses amis. Le résultat est éloquent, avec 25 bungalows privatifs au milieu d’une végétation luxuriante.

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Chaque bungalow est décoré finement, notamment avec des objets ramenés des voyages de Francis Ford Coppola, ce qui donne à chaque villa une touche personnelle. Le décor est sobre, simple, et les espaces ouverts pour laisser entrer la fraicheur de la brise marine. Certains bungalows disposent de jacuzzi, d’autres de jardins privés. Tout est fait pour se sentir à la fois comme chez soi, mais dans un lieu exceptionnel.

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Les invités viennent ici pour le repos, la tranquillité. Vous croiserez le gotha d’Hollywood qui apprécie de pouvoir se mettre à l’eau en toute confidentialité. La cuisine fait partie de l’expérience, avec un chef étoilé aux fourneaux qui prépare une cuisine fine et fraîche. Côté loisirs, farniente, pêche, plongée, voile sont au programme.

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Turtle Inn est réellement l’un des plus beaux hôtels du monde. Son atmosphère rappelle celle d’une île déserte. Les bungalows peuvent paraitre simple d’extérieur, mais le décor intérieur est magnifique et vous rappelle que vous n’êtes pas n’importe où. Le reste des invités, de Nicholas Cage à Brad Pitt, vous rappelleront que vous êtes totalement dans un lieu exceptionnel.

Retrouvez notre sélection des plus beaux hôtels des Caraibes

Les Plus Beaux HĂ´tels du Monde est votre guide des meilleurs hĂ´tels dans le monde.

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La Purificadora, Mexico

lundi, mai 18th, 2009 | Amerique Centrale, Toutes les destinations - tri par dernier post | Commentaires fermés sur La Purificadora, Mexico

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La Purificadora est un hotel à part. A l’est de Mexico City, cet hôtel innovant mélange l’utilisation des matériaux, tels le bois, la pierre, le mobilier moderne et délivre une atmosphère minimaliste, simple et efficace. La Purificadora se concentre sur le bien être de ses invités. Au cœur de la petite ville coloniale de Puebla, l’hôtel tranche dans son design en amenant un sens aigue de la pureté à travers les matériaux utilisés et la mise en perspective grâce au mélange des couleurs
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Intégré dans une usine de purification d’eau du 19ème – d’où le nom Purificadora, la purificatrice – l’hôtel compte 26 chambres et suites. Les chambres offrent une vue exceptionnelle sur la ville, listée patrimoine mondial de l’UNESCO. L’hôtel, propriété de Carlos Couturier, recherche l’expérience la plus innovante et stimulante pour ses invités.

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L’hôtel compte aussi un patio, bibliothèque et une cave à vins bien fournie. Idéal, se prélasser au coin du feu avec un verre de vin dans cet univers un peu surréel. Le bar offre une vue interne de la piscine, en coupe latérale, originale. La Purificadora est l’un des plus beaux hôtels du monde. Son style architectural, son atmosphère minimaliste et son paradoxe avec le monde extérieur en fonds une destination de choix lorsque l’on se balade hors de Mexico.

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Habita, Mexico City

lundi, novembre 10th, 2008 | Amerique Centrale, Toutes les destinations - tri par dernier post | Commentaires fermés sur Habita, Mexico City

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Loin de la chaleur de la ville, des couleurs rouges et jaunes des bâtiments et du smog qui couvre la ville, Habita est la fraicheur réincarnée de Mexico City.  Hôtel de luxe et design, Habita est situé dans le district Polanco, chic et à la mode avec ses rangées d’arbres, boutiques de luxe et restaurants trendy. Cet établissement tout à fait unique se veut un refuge à l’agression extérieure, un havre de « zenitude » au cœur de l’une des capitales les plus dantesques qui soit.  Habita repose sur un bâtiment des années 1950 reconverti en amenant lumière et espace au cœur du concept. Le design aventureux encapsule l’hôtel dans une boite de verre suspendue sur la façade originale.Avec 32 chambres de luxe et 4 suites junior, Habita se veut intimiste. Les chambres sont décorées de manière contemporaine et toutes bénéficient des facilitées Hermes. Le restaurant Aura excelle dans sa cuisine mexicaine contemporaine, à déguster sans modération avant de se rendre au bar sur le toit de l’hôtel pour passer une nuit au rythme du DJ et des lumières de la ville. Habita dispose également d’un Spa avec piscine, sauna, massages et soins.

Loin des images traditionnelles de Mexico City, Habita fait prendre conscience au voyageur du modernisme de la ville et de son dynamisme. Au cœur du quartier chic et du quartier d’affaires, Habita est un hôtel de luxe design qui offre une autre vision de la ville et qui transporte le voyageur dans l’un des plus beaux hôtels du monde.

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