Un week-end à Matera, Italie
Découvrez Matera, une ville historique offrant un mélange unique d’histoire, de luxe, et de cuisine exquise pour un week-end inoubliable.
Partir à Matera
Matera, une perle cachée dans le talon de l’Italie, est une destination de week-end inoubliable qui marie histoire, culture, et une cuisine exquise. Ce guide vous emmène à travers les merveilles de Matera, offrant un aperçu de comment y arriver, se déplacer, et explorer les trésors de cette ville ancienne. Avec ses « Sassi », Matera promet une évasion captivante dans le passé, tout en offrant le confort et le luxe moderne. Découvrez où loger, quoi faire, et où manger pour une expérience italienne authentique.
Comment s’y rendre
Matera est accessible par vol jusqu’à Bari, suivie d’un trajet en train ou en voiture. Cette ville est bien connectée, rendant le voyage depuis les principales villes italiennes à la fois simple et agréable.
Comment se déplacer à Matera
À Matera, la meilleure façon de découvrir la ville est à pied. Des services de location de vélos et de voitures électriques sont également disponibles pour explorer les sites plus éloignés.
Top 5 des activités à Matera
Visite des Sassi de Matera
La visite des Sassi de Matera est une immersion dans l’une des plus anciennes habitations humaines encore utilisées aujourd’hui. Ces maisons troglodytiques creusées à même la roche témoignent d’une ingéniosité et d’une adaptation humaines remarquables à travers les millénaires. Declarés site du patrimoine mondial de l’UNESCO, les Sassi offrent un voyage dans le temps, où chaque pierre, chaque grotte, raconte l’histoire des communautés qui y ont vécu depuis la Préhistoire. La visite guidée éclaire sur l’évolution de ces structures, de simples abris à des habitations complexes avec des églises rupestres ornées de fresques. C’est une exploration fascinante qui révèle non seulement l’architecture unique de Matera mais aussi sa culture et ses traditions, offrant aux visiteurs une perspective profonde sur la résilience et la créativité humaines.
Parcours culinaire
Un parcours culinaire à Matera est une aventure gustative qui célèbre la richesse de la cuisine lucanienne. À travers les ruelles sinueuses et les places historiques de Matera, les visiteurs sont invités à déguster une variété de plats locaux, des antipasti aux pâtes maison, en passant par les viandes grillées et les desserts traditionnels. Chaque arrêt est une occasion de découvrir les secrets de la gastronomie locale, d’apprendre sur les ingrédients typiques comme le pain de Matera DOP, le fromage pecorino, et les légumes cultivés dans les terres arides de la Basilicate. Les guides partagent des histoires sur l’origine des plats, les techniques de préparation héritées et l’importance de la saisonnalité dans la cuisine italienne. Ce parcours n’est pas seulement une dégustation, mais une immersion dans la culture de Matera, où la nourriture est un lien avec le passé et une célébration de la vie.
Randonnée dans le Parc de la Murgia Materana
La randonnée dans le Parc de la Murgia Materana est une expérience enrichissante qui combine nature et histoire. Ce parc naturel, situé en face des Sassi de Matera, offre des paysages à couper le souffle avec ses vallées profondes, ses formations calcaires, et sa flore méditerranéenne. En parcourant ses sentiers, les visiteurs découvrent des églises rupestres byzantines, cachées dans la roche, ornées de fresques anciennes qui témoignent de la spiritualité et de l’histoire de la région. La randonnée est aussi l’occasion d’observer la faune locale, d’apprendre sur la géologie et les écosystèmes spécifiques du parc. Les points de vue sur Matera offrent des perspectives uniques sur la ville et ses habitats troglodytiques, soulignant l’harmonie entre l’homme et la nature. Cette aventure est un voyage à travers le temps, où chaque pas révèle une nouvelle page de l’histoire de Matera et de ses paysages naturels.
Atelier de poterie
Participer à un atelier de poterie à Matera est une façon tangible de se connecter avec l’artisanat local et les traditions millénaires de la ville. Ces ateliers offrent une introduction pratique à l’art de la céramique, une activité profondément enracinée dans l’histoire de Matera. Sous la guidance d’artisans expérimentés, les participants apprennent les techniques de modelage, de tournage, et de décoration, créant leurs propres œuvres d’art en argile. C’est une expérience immersive qui permet non seulement d’apprécier l’habileté et la créativité nécessaires à cet artisanat, mais aussi de comprendre l’importance de la poterie dans la culture et l’économie locales. Créer un objet de ses propres mains, c’est établir un lien personnel avec Matera, emportant un morceau de son histoire et de son patrimoine culturel.
Balade nocturne
Une balade nocturne à Matera révèle une ville transformée, où les pierres séculaires et les ruelles étroites sont baignées dans une lumière douce, créant une atmosphère magique. Alors que le soleil se couche, Matera s’illumine, offrant un spectacle captivant. Les lumières mettent en valeur les façades des églises, les arcs des ponts et les cavernes des Sassi, ajoutant une dimension mystique à la ville. Les visiteurs sont guidés à travers des itinéraires soigneusement choisis, découvrant des points de vue spectaculaires et des places cachées, souvent accompagnés d’histoires et de légendes locales. Cette expérience permet de voir Matera sous un autre angle, appréciant sa beauté tranquille loin de l’agitation diurne. La balade nocturne est une invitation à ralentir et à s’immerger dans l’ambiance unique de Matera, une ville où le passé rencontre le présent de la manière la plus poétique.
Où se loger à Matera
Sextantio Le Grotte della Civita
C’est un hôtel situé dans le quartier historique des Sassi de Matera, offrant des chambres aménagées dans d’anciennes grottes. Chaque chambre est unique, préservant les caractéristiques architecturales d’origine tout en intégrant des commodités modernes telles que des lits confortables, une salle de bain contemporaine, et un éclairage subtil. L’hôtel vise à offrir une expérience immersive, permettant aux hôtes de se connecter à l’histoire profonde de Matera. Le petit-déjeuner est servi dans une ancienne église, ajoutant une couche supplémentaire d’authenticité à l’expérience globale. Parfait pour ceux cherchant à combiner luxe et histoire.
Palazzo Gattini Luxury Hotel
Il se trouve dans le cœur de Matera, à quelques pas des célèbres Sassi. Cet hôtel de luxe est aménagé dans un palais du XVIIe siècle, offrant des chambres élégantes avec des touches de design moderne et des commodités haut de gamme comme une spa avec hydromassage. Les chambres combinent des éléments architecturaux historiques avec un confort contemporain, offrant des vues spectaculaires sur la ville ancienne. L’hôtel dispose également d’un restaurant de haute cuisine, proposant des plats locaux revisités. Idéal pour les voyageurs recherchant un séjour élégant et confortable avec un accès facile aux attractions de Matera.
Hotel Sant’Angelo Luxury Resort
Il regroupe plusieurs habitations historiques et grottes dans le complexe des Sassi de Matera, offrant une variété d’hébergements qui capturent l’essence de la ville. Chaque chambre est décorée individuellement, respectant le patrimoine architectural tout en fournissant des équipements modernes pour assurer le confort des hôtes. L’hôtel bénéficie d’une vue panoramique sur Matera, avec des terrasses et des espaces communs qui permettent aux visiteurs de se détendre tout en admirant le paysage urbain. Avec son approche personnalisée de l’hospitalité, cet hôtel est idéal pour ceux qui recherchent une expérience unique et immersive dans l’histoire de Matera.
Où manger à Matera
Osteria Pico
Osteria Pico, dirigé par un chef de renom, se distingue par sa cuisine locale innovante. Situé au cœur de Matera, le restaurant propose un menu qui réinterprète les traditions culinaires de la région avec une touche moderne. Les clients peuvent s’attendre à une expérience gastronomique intime dans un cadre chaleureux, où chaque plat raconte une histoire de la Basilicate. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur provenance locale, assurant une véritable explosion de saveurs. Osteria Pico est l’endroit idéal pour ceux qui cherchent à découvrir les nuances de la cuisine de Matera.
Ristorante Francesca
Ristorante Francesca offre une expérience culinaire mémorable avec sa vue imprenable sur les Sassi de Matera. Ce restaurant tire parti de son emplacement unique pour offrir non seulement des panoramas à couper le souffle mais aussi une cuisine qui met en valeur les produits régionaux. Le menu est un hommage aux traditions gastronomiques de la Basilicate, avec des plats préparés à partir d’ingrédients locaux de saison. Les visiteurs peuvent s’attendre à des recettes authentiques, servies dans un cadre élégant et accueillant. Ristorante Francesca est l’endroit parfait pour ceux qui désirent associer un cadre historique à une expérience gustative authentique.
Baccanti
Baccanti se distingue par son architecture impressionnante et sa cuisine raffinée, offrant une expérience culinaire de haut niveau à Matera. Situé dans un cadre historique, le restaurant marie élégamment le design contemporain avec les éléments traditionnels des Sassi. Le chef y présente une carte inventive qui revisite les plats classiques italiens avec créativité et une attention particulière aux détails. Les ingrédients, choisis pour leur qualité et leur fraîcheur, sont transformés en plats sophistiqués qui ravissent les palais. Baccanti est une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine exceptionnelle dans un cadre unique.
Événements à Matera
Festa della Bruna
La Festa della Bruna, célébrée le 2 juillet chaque année, est le festival le plus important de Matera. Elle honore la Madonna della Bruna, la patronne de la ville, depuis 1389. La journée est marquée par des processions religieuses, un défilé de chars historiques, et se conclut par un spectaculaire feu d’artifice. Cet événement attire les habitants et les touristes pour son mélange unique de dévotion, d’histoire, et de festivités communautaires.
Matera Film Festival
Le Matera Film Festival se tient en septembre et transforme la ville en un centre cinématographique, attirant réalisateurs, acteurs, et cinéphiles du monde entier. Ce festival présente une sélection de films internationaux, avec un accent particulier sur les œuvres qui explorent les thèmes de la culture et de l’identité. Des projections en plein air dans les décors pittoresques de Matera offrent une expérience unique, faisant de ce festival un rendez-vous incontournable de l’automne.
Sagra del Cinghiale
La Sagra del Cinghiale, qui a lieu en décembre, célèbre la cuisine et la culture locales autour du sanglier. Cet événement gastronomique propose des stands de nourriture, des dégustations, et des ateliers culinaires où les visiteurs peuvent découvrir et savourer des plats traditionnels à base de sanglier. La fête est aussi l’occasion de profiter de la musique live, de l’artisanat local, et de l’atmosphère festive de Matera en hiver, offrant une expérience authentique de la culture basilicate.
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