La renaissance du Conrad Athens The Ilisian

Projet de transformation de l’ancien Hilton Athens en complexe Conrad/Waldorf Astoria avec piscines, clubs, 10 espaces F\&B.

L’ancien Hilton Athens, ouvert en avril 1963 sur l’Avenue Vassilissis Sofias, ferme en janvier 2022 pour se transformer en Conrad Athens, The Ilisian, un projet actuellement calibré pour une ouverture fin 2025. Cette reconversion majeure implique un investissement supérieur à 340 millions d’euros, piloté par Ionian Hotel Enterprises, TEMES Group et Olayan Group. Le programme inclut un hôtel de 307 chambres et suites, dont une méga suite de 400 m² offrant une vue panoramique sur l’Acropole, ainsi que 55 résidences haut de gamme réparties entre les marques Conrad Residences (18 unités) et Waldorf Astoria Residences (37 unités) aux derniers niveaux.

Des dizaines d’espaces dédiés à la restauration et aux loisirs relancent l’ancien Galaxy Bar rénové en Galaxy Dispensary, un gastrobar à vins rares et spiritueux, accompagné du Galaxy Supper Club, restaurant raffiné en rooftop. Le complexe proposera au total plus de 10 bars, restaurants et lounges, un club privé de 5 500 m², le House of NYNN, et la plus grande piscine extérieure d’Athènes. À destination d’un lectorat du secteur hôtelier et du tourisme de luxe, cet article analyse en détail la structure, les équipements techniques, l’impact économique et la stratégie de marque.

Le projet technique et structurel du Ilisian

Cette reconversion repose sur une surface totale de 65 000 m², comprenant l’hôtel, les résidences, l’espace club, la restauration, les boutiques, le bien‑être et les loisirs. Le nombre de chambres est réduit de 506 à 278, augmentant la superficie moyenne par unité. L’hôtel offre désormais 307 chambres et suites, incluant la méga suite de 400 m² en rooftop, accentuant une offre ultra‑haut de gamme.

La façade originale, ornée des bas‑reliefs de Giannis Moralis, est préservée. L’approche LEED Gold vise une construction éco‑responsable, un usage d’énergies renouvelables, des matériaux locaux et une isolation thermique renforcée. Le système d’événementiel couvre près de 2 045 m², répartis sur 18 salles de réunion et conférence.

L’ultrastructure comprend un rooftop sportif avec 700 m de piste de running, un terrain de pickleball, un spa complet, des zones de bien‑être incluant piscines intérieure et extérieure. Le projet se positionne comme un espace de destination urbaine complet, bien au‑delà d’un simple hébergement hôtelier.

Les équipements F\&B et club lifestyle

Le volet restauration est central. L’offre comprend :

• The Galaxy Dispensary, gastrobar avec une carte de vins rares et alcools premium
• The Galaxy Supper Club, rooftop gastronomique
• Byzantino Brasserie, concept all-day fusion grec‑français
• Un restaurant japonais au bord de la piscine
• Un lounge bar dans le lobby
• Un espace pool‑side bar/restaurant

Ces espaces sont conçus pour une cohérence esthétique et gastronomique globale, visant à attirer une clientèle locale et internationale haut de gamme. Le House of NYNN, club privé sur plus de 5 500 m² répartis sur trois niveaux, offre coworking, détente, fitness, indoor pool, événements exclusifs. Le club vise à constituer une plateforme pour la communauté créative et d’affaires d’Athènes, générant du trafic toute l’année avec un profil mixte de résidents et membres.

Impact économique et stratégie de marque

L’investissement global dépasse 340 millions d’euros, générant un impact économique estimé à plus de 1,25 milliard d’euros sur les cinq premières années, avec une création nette de 1 760 emplois, dont 800 en exploitation directe, soit trois fois les effectifs antérieurs.

Cette implantation marque l’arrivée de la marque Conrad à Athènes, la 52e mondiale et la 6e en Europe, alignée sur l’objectif de Hilton d’accroître sa présence dans les villes culturellement significatives. Le projet crée une synergie entre l’hospitalité, la résidence de prestige et le lifestyle.

Le positionnement associe Conrad pour l’hôtellerie et Waldorf Astoria pour les résidences, apportant cohérence et différentiation auprès d’un public très exigeant. La conservation des éléments horticoles, artistiques et architecturaux d’origine permet de lier patrimoine local et offre moderne.

Réflexions sectorielles et perspectives

Le Ilisian illustre une réinvention technique : densification des surfaces, modularité des usages, récupération d’une identité existante. Le mix hôtel, résidences, club, événementiel crée un écosystème générant rentabilité et trafic permanent. Ce modèle répond aux transformations urbaines où l’immobilier d’usage multiple devient la norme.

Le principal défi reste la mise en exploitation opérationnelle. Gérer un club privé, des résidences, de fortes rotations hôtelières et des flux événementiels demande une gouvernance précise. La cohérence de marque sur plusieurs entités (Conrad, Waldorf Astoria, NYNN) impose une gestion des standards exigeante.

Ce projet marque un jalon stratégique pour Hilton en Europe. Il teste un modèle hybride entre immobilier de prestige et hôtellerie haut de gamme. Il offre des enseignements concrets pour les futurs projets urbains multi‑usages dans les grandes métropoles européennes.

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