Les meilleurs hôtels à Dubrovnik en Croatie
Les meilleurs hôtels à Dubrovnik : guide des plus beaux établissements pour séjourner dans la cité adriatique.
Située sur la côte adriatique et entourée de remparts classés à l’UNESCO, la ville de Dubrovnik offre un charme unique. Pour bien loger, il convient de privilégier un quartier qui permet à la fois d’explorer la vieille ville à pied et de profiter de la mer ou d’un accès facile aux transports. Parmi les quartiers recommandés figurent ceux juste à l’extérieur des remparts — entre plage et ville — ou un peu plus éloignés mais bien connectés. La ville est dotée d’hôtels variés, du boutique-hôtel discret à l’établissement grand standing. Ci-dessous, vous trouverez des présentations détaillées de dix établissements retenus parmi les plus beaux hôtels de Dubrovnik, chacun apportant une expérience spécifique.
1. Hotel Bellevue Dubrovnik
Localisation
L’hôtel est situé sur la baie de Miramare Bay, en bord de mer, sur une falaise, à environ 15 à 20 minutes de marche de l’entrée de la vieille ville. C’est donc un quartier plutôt touristique et balnéaire, mais suffisamment proche pour que l’on puisse rejoindre la vieille ville à pied. Certains avis précisent que la montée de retour peut être raide. Les accès sont plutôt bons : bus et taxis sont aussi à proximité.
Expérience de l’hôtel
L’établissement se distingue par sa vue directe sur la mer Adriatique, ses terrasses qui dominent la baie et son accès par ascenseur à une plage de galets. Les chambres sont modernes, beaucoup disposent de balcon. Le spa, la piscine intérieure, le sauna figurent parmi les facilités. Le service est salué pour sa qualité, le cadre pour son calme malgré la proximité de la vieille ville.
Gastronomie
L’hôtel propose un restaurant gastronomique (par exemple le restaurant Vapor Restaurant) avec une cuisine contemporaine face à la mer. Le petit-déjeuner est abondant avec options à la carte et buffet. Bien que le nom du chef ne soit pas toujours mis en avant dans les sources consultées, la cuisine est fréquemment mentionnée comme un élément fort de l’hôtel.
À proximité
Vous êtes à quelques minutes de la plage de Bellevue et vous pouvez rejoindre facilement la vieille ville de Dubrovnik en marchant jusqu’à la porte de l’enceinte. Depuis l’hôtel, on accède à pied ou en bus aux monuments emblématiques : les remparts, le palais du Recteur, la Stradun. Le cadre maritime permet aussi des promenades le long de la mer ou vers les petites plages proches.
2. Boutique Hotel Kazbek
Localisation
Cet hôtel se trouve dans le quartier de Lapad Bay/Marina de Gruž, un peu en retrait de la vieille ville : typiquement un quartier touristique calme plutôt que purement d’affaires, à environ 10 à 15 minutes de taxi de l’enceinte historique. L’emplacement est pratique pour ceux qui souhaitent être au calme tout en restant à proximité des accès vers la ville.
Expérience de l’hôtel
Il s’agit d’un petit hôtel boutique (12-13 chambres selon les sources) installé dans une villa historique du XVIᵉ siècle, avec une atmosphère très reposante. Le style est traditionnel avec des plafonds à poutres, mobilier en bois, et l’hôtel dispose d’une piscine tranquille et d’un jardin-cour. Le cadre invite au repos après une journée de visite.
Gastronomie
Le restaurant de l’hôtel propose une cuisine régionale, avec petit-déjeuner soigné. Les visiteurs évoquent un menu varié, des plats fraîchement cuisinés, et un service attentionné. L’ambiance culinaire est plus intime que dans de grands resorts, ce qui peut séduire les amateurs de calme.
À proximité
Depuis l’hôtel, on accède facilement à la marina de Gruž, et par taxi ou bus à la vieille ville. On peut également profiter des cafés et restaurants du front de mer de Lapad, ou prendre une liaison vers les îles Elaphites. Ce quartier est bien adapté pour alterner détente et visites.
3. Hotel Excelsior Dubrovnik
Localisation
L’hôtel se situe juste à l’extérieur des murs de la vieille ville, au nord-est de la porte de Ploče Gate, en bord de mer. Le quartier est à la fois touristique et très pratique pour explorer la ville à pied : on atteint l’entrée de la vieille ville en environ 5 à 10 minutes. L’accès aux bus/taxis est simple.
Expérience de l’hôtel
Cet établissement historique (les bâtiments datent de 1913 et plus tard) offre une ambiance prestigieuse. Les chambres avec vue mer sont appréciées, tout comme la terrasse et le ponton de baignade privée. Le spa et la piscine sont des atouts. Le service est bien noté, la vue est très présente.
Gastronomie
L’hôtel dispose de trois restaurants : le restaurant de fine cuisine Sensus (influences italiennes, méditerranéennes), le restaurant de plage Prora et un autre pour le petit-déjeuner Salin. Le bar piano du lobby complète l’offre. La qualité culinaire est soulignée par les critiques : plats locaux, fruits de mer frais.
À proximité
En marchant depuis l’hôtel, on atteint rapidement la vieille ville, les remparts, le port. Le cadre est idéal pour combiner visite culturelle et détente en bord de mer. Le chemin côtier est recommandé pour lancer ou terminer la journée.
4. Sun Gardens Dubrovnik
Localisation
L’hôtel est situé dans la zone de Orasac / grassy rive à l’extérieur immédiat de Dubrovnik, plus précisément sur la péninsule juste à l’est de la vieille ville. C’est un quartier touristique plutôt que d’affaires, un peu plus éloigné du centre historique mais bien desservi. Le temps de marche jusqu’à la vieille ville est plus long, on privilégiera un transport ou navette.
Expérience de l’hôtel
Sun Gardens Dubrovnik est un large resort avec de nombreuses commodités : piscines, espaces familles, loisirs variés. Il convient à ceux qui souhaitent un séjour plus long ou en club. La configuration et l’offre diffèrent des petits hôtels de centre-ville. (Sources : avis généraux, pas de citation précise dans cette liste)
Gastronomie
L’établissement propose plusieurs restaurants : cuisine internationale, méditerranéenne, options pour enfants. L’offre gastronomique est conséquente pour un resort. (Sources génériques)
À proximité
Même si l’on est un peu en périphérie, l’hôtel est bien situé pour profiter de la mer, de plages adjacentes, et on peut rejoindre la vieille ville en taxi ou bus. Le compromis est donc entre calme, espace et proximité.
5. Palace Natali
Localisation
L’hôtel Palace Natali est situé dans le centre de Dubrovnik, dans ou juste à côté de la vieille ville, ce qui en fait un emplacement très touristique. Il permet de visiter la ville à pied facilement et d’accéder rapidement aux sites principaux. (Precise sources non consultées ici, mais la localisation centrale est connue.)
Expérience de l’hôtel
Cet établissement plus petit et plus intimiste offre une expérience « centre-ville », idéale pour ceux qui veulent être au cœur de l’animation, sans être particulièrement orienté loisirs « resort ». On y trouve un service adapté, des chambres confortables, mais moins de grands espaces de loisirs que les resorts en bord de mer.
Gastronomie
Le restaurant de l’hôtel propose une cuisine locale ou méditerranéenne typique, adaptée aux clients qui souhaitent rester à proximité de leurs déplacements dans la vieille ville.
À proximité
Depuis l’hôtel, on peut rejoindre à pied les remparts, la Stradun, les musées, la cathédrale, les cafés. Le quartier invite à se promener tard le soir. L’inconvénient éventuel : l’animation peut être plus forte et le bord de mer plus éloigné.
6. Hilton Imperial Dubrovnik
Localisation
L’hôtel se trouve à l’adresse Marijana Blazica 2, juste à l’extérieur de la porte de Pile de la vieille ville. Le quartier est à la fois touristique (proximité vieille ville) et pratique. On peut explorer la ville aisément à pied depuis l’hôtel.
Expérience de l’hôtel
Cet établissement du groupe Hilton a été rénové et offre des chambres modernes avec bon confort. Le spa, la piscine intérieure, la terrasse bar sont des points positifs. L’emplacement est souvent cité comme son principal atout. Quelques retours mentionnent que l’hôtel manque de ce « wow effect » pour un 5-étoiles selon certains.
Gastronomie
Le restaurant principal, le Porat Restaurant, propose une cuisine méditerranéenne contemporaine, avec buffet de déjeuner/dîner, terrasse. Le bar terrasse complète l’offre.
À proximité
En séjournant ici, on est idéalement placé pour visiter la vieille ville à pied, mais aussi pour profiter de la vie du front de mer. Le vieux port et les remparts sont à proximité immédiate. Le retour tardif à pied vers l’hôtel est sans difficulté notable.
7. Rixos Premium Dubrovnik
Localisation
Le Rixos Premium Dubrovnik est installé sur une falaise surplombant la mer, à environ 1 mile (~1,6 km) de la vieille ville. Le quartier est touristique, avec accès mer et loisirs, mais la vieille ville n’est pas immédiatement au pied de l’hôtel : compter une marche ou un transport.
Expérience de l’hôtel
Le resort offre 310 chambres, plusieurs restaurants, des piscines extérieures et intérieures, un accès direct à la mer via des escaliers/dalles, un grand spa. L’ambiance est plus « resort premium » que petit hôtel cosy. De nombreux clients apprécient la vue spectaculaire, l’ensemble des installations.
Gastronomie
Le restaurant principal, le Turquoise Restaurant, offre vue mer et cuisine méditerranéenne/Internationale. D’autres options : le Libertas Fish Restaurant pour poissons/mer, un restaurant japonais Uma Teppanyaki. Le petit-déjeuner est salué, l’ensemble de la restauration est bien dimensionnée.
À proximité
Bien que légèrement éloigné de la vieille ville, l’hôtel permet d’accéder à la vieille ville par la route ou la côte. Le cadre est propice aux séjours balnéaires avec visites de la ville en complément.
8. Hotel Dubrovnik Palace
Localisation
Situé dans le quartier de Lapad, ce palace surplombe la mer et offre une situation plus calme, à l’écart immédiat de la vieille ville. On est dans un secteur touristique, balnéaire, mais l’accès à la vieille ville nécessite un transport ou une longue marche.
Expérience de l’hôtel
L’établissement propose un large choix de chambres, suites, plusieurs piscines, spa, accès mer. Il vise la détente et le confort. Le cadre est plus « resort haut de gamme » que boutique city-centre.
Gastronomie
Les restaurants de l’hôtel couvrent cuisine méditerranéenne, internationale, options pour enfants/familles. Le petit-déjeuner est étoffé, les dîners variés. La qualité est solide, bien que les sources ne détaillent pas toujours le chef ou concept gastronomique spécifique.
À proximité
Le quartier de Lapad offre des promenades côtières, des cafés, des plages. Pour visiter la vieille ville, prévoir un transport ou un bus. L’hôtel est adapté pour un séjour mêlant repos et visites.
9. Royal Ariston Hotel
Localisation
Le Royal Ariston Hotel se trouve dans une zone touristique de Dubrovnik, probablement à l’extérieur immédiat de la vieille ville ou dans un secteur où les plages sont accessibles. Le quartier est donc touristique plutôt que strictement urbain ou d’affaires.
Expérience de l’hôtel
L’établissement présente des prestations conformes aux hôtels haut de gamme de la ville : confort, services, piscine ou accès mer. L’ambiance semble plus familiale ou orientée loisirs. Les retours précis sont plus limités.
Gastronomie
La restauration devrait proposer des plats méditerranéens, internationaux, adaptés à la clientèle d’hôtel premium. Le détail chef/relais gastronomique n’est pas fortement documenté.
À proximité
On peut s’attendre à être à proximité de plages, de restaurants, et à quelques minutes en bus ou taxi de la vieille ville. L’hôtel convient à ceux qui veulent loger dans un cadre calme tout en étant près de l’animation.
10. Hotel More
Localisation
L’hôtel More est situé dans un cadre balnéaire à Dubrovnik, probablement dans la baie de Lapad ou un quartier côtier calme. Ce n’est pas au cœur touristique ultra animé de la vieille ville mais offre un bon emplacement pour se relaxer et rejoindre la ville en transport.
Expérience de l’hôtel
L’hôtel met l’accent sur la mer, le calme, l’accès direct à l’eau. Il convient aux voyageurs qui cherchent un hôtel proche de la plage tout en restant à proximité de la vieille ville. Le service, les chambres, les vues sont des éléments valorisés.
Gastronomie
La restauration est orientée vers les produits de la mer et une cuisine méditerranéenne adaptée. Le cadre est plus sobre que les très grands hôtels de luxe, mais de bonne qualité.
À proximité
Proximité plage, promenades en bord de mer, cafés et restaurants locaux. Pour visiter la vieille ville, prévoir un bus ou taxi. Le compromis est donc détente + visite.
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