Logis Hôtels renforce son haut de gamme avec Teritoria

Logis Hôtels négocie l’acquisition de Teritoria, réseau de 316 hôtels et restaurants haut de gamme, dont plusieurs étoilés, avec le soutien d’Alain Ducasse.

Une stratégie de consolidation ciblée pour Logis Hôtels

Le Groupe Logis Hôtels a officiellement annoncé l’ouverture de négociations exclusives en vue de l’acquisition de Teritoria, un réseau hôtelier spécialisé dans les établissements haut de gamme en France et en Europe. Cette opération marque une étape structurante dans l’évolution du groupe, qui cherche à élargir son portefeuille vers une offre premium sans se détourner de son ADN fondé sur l’indépendance et la territorialité.

Teritoria compte 316 hôtels et restaurants affiliés, dont plusieurs affichent une ou plusieurs étoiles au Guide Michelin. Ce réseau, encore relativement peu connu du grand public, rassemble des établissements positionnés sur des segments variés mais tous caractérisés par un ancrage local fort, une identité culinaire assumée, et des standards élevés de confort.

L’opération est portée par la volonté du groupe de mieux structurer son haut de gamme face à la fragmentation actuelle du marché. En absorbant Teritoria, Logis Hôtels vise à bâtir une offre concurrente aux groupes internationaux, tout en capitalisant sur un modèle coopératif et non standardisé. Cette acquisition viendrait compléter l’architecture de marques mise en place par Logis (Singuliers Hôtels, Logis d’Exception, Citotel, Urban Style…), avec un effet d’extension vers le luxe. L’objectif est clair : gagner des parts de marché sur les segments à haute valeur ajoutée, tout en renforçant la visibilité des hôteliers indépendants.

Une montée en gamme appuyée sur des synergies ciblées

Une intégration dans la stratégie multimarques de Logis

Logis Hôtels, historiquement centré sur l’hôtellerie familiale en milieu rural ou semi-urbain, a engagé depuis plusieurs années une politique de diversification. La création de marques segmentées (Auberge de Pays, Urban Style, Insolite by Logis, Singuliers Hôtels) a permis de répondre à la diversité croissante de la demande touristique et professionnelle.

Avec Teritoria, Logis cible cette fois le haut du marché, là où l’offre française reste fragmentée et peu structurée face à des groupes comme Relais & Châteaux ou Marriott Collection. Teritoria se distingue notamment par son ancrage dans la gastronomie, avec un pilotage stratégique assuré par Alain Ducasse, chef multi-étoilé dont le nom est associé à plusieurs établissements du réseau.

Le positionnement de Teritoria repose sur quatre piliers différenciants :

• Une expérience hôtelière haut de gamme, souvent dans des bâtiments patrimoniaux,
• Une cuisine locale de haut niveau, parfois étoilée,
• Une gestion propriétaire ou familiale, non dépendante de groupes financiers,
• Une sélection qualitative, validée par un comité interne indépendant.

L’intégration dans Logis devrait permettre à ces établissements de bénéficier d’outils mutualisés (distribution, référencement, achats, communication) tout en conservant leur autonomie. Pour Logis, il s’agit également d’accélérer sa croissance à l’international, notamment en Suisse, Belgique et Espagne, où Teritoria est déjà implanté.

Une réponse directe aux limites du modèle indépendant

Le segment haut de gamme est marqué par une concurrence forte, des exigences techniques élevées (spa, restauration, conciergerie), et un besoin croissant de visibilité digitale. Or, les établissements indépendants, même qualitatifs, ont souvent du mal à accéder aux canaux de distribution premium ou à mettre en œuvre des politiques tarifaires dynamiques.

En rachetant Teritoria, Logis se donne les moyens d’offrir une alternative solide aux chaînes de luxe. Cette alliance permettra d’améliorer l’empreinte du groupe sur les plateformes internationales, d’harmoniser la commercialisation, et de structurer une offre cohérente pour les clientèles haut de gamme, aussi bien loisirs que affaires.

L’objectif affiché est d’atteindre plus de 600 établissements classés haut de gamme dans les cinq prochaines années, tout en conservant une logique d’adhésion volontaire, sans standardisation excessive. Cette approche hybride – mutualisation des ressources, indépendance de l’offre – constitue l’un des axes différenciants du modèle Logis.

Un impact attendu sur la gouvernance et la chaîne de valeur

Une implication stratégique d’Alain Ducasse dans la sélection

Teritoria bénéficie du soutien stratégique du chef Alain Ducasse, déjà impliqué dans la sélection des établissements et la structuration de l’offre gastronomique. Dans le cadre de l’acquisition par Logis Hôtels, ce partenariat est appelé à se renforcer, notamment à travers la mise en place d’un comité de validation des établissements haut de gamme.

Cette gouvernance partagée permettra de maintenir une exigence qualitative sur l’ensemble du réseau : conformité aux normes hôtelières supérieures, présence de chefs reconnus ou de tables distinguées, confort des chambres, localisation privilégiée.

Ce niveau d’exigence permet de répondre aux attentes des clientèles franco-européennes disposant d’un budget supérieur à 250 euros par nuit, souvent à la recherche d’une expérience complète, incluant gastronomie, bien-être et authenticité du lieu.

Par ailleurs, Logis prévoit de renforcer l’accompagnement opérationnel : outils de yield management, formations, audits qualité, appui sur la commercialisation B2B. Ces services, jusqu’ici limités aux segments intermédiaires, seront progressivement étendus à la nouvelle entité.

Une rationalisation des achats et des ressources partagées

L’intégration de Teritoria permettra aussi d’optimiser la chaîne d’approvisionnement. Logis dispose d’une centrale d’achats active dans plusieurs filières (hôtellerie, agroalimentaire, entretien). Le regroupement des besoins des établissements de Teritoria devrait permettre de réduire les coûts logistiques tout en sécurisant les volumes auprès des fournisseurs.

Une mutualisation partielle des ressources humaines, des solutions de gestion (ERP, channel manager) et de la communication digitale est également prévue. Cette démarche vise à renforcer la résilience économique des établissements face à l’inflation des charges, sans compromettre leur singularité.

Enfin, l’accord prévoit une convergence des programmes de fidélité, avec une interopérabilité entre les clients Logis et Teritoria, ce qui facilitera le recrutement et la rétention d’une clientèle à fort pouvoir d’achat.

Une opération structurante dans un secteur en recomposition

Une réponse à la consolidation du secteur hôtelier européen

Le marché hôtelier européen est entré dans une phase active de recomposition, marquée par la montée en puissance des fonds d’investissement, la pression des plateformes numériques, et la reconfiguration de l’offre post-Covid.

Dans ce contexte, les groupes coopératifs ou associatifs, comme Logis, doivent adapter leurs modèles. L’acquisition de Teritoria constitue une réponse offensive à cette dynamique, avec un double objectif : consolider la base existante et accéder à de nouveaux relais de croissance.

Le modèle de Logis – groupement coopératif sans actionnaire externe – permet une redevabilité directe vis-à-vis des adhérents, et une réutilisation des excédents au bénéfice du réseau. Ce fonctionnement, atypique dans le secteur, attire de plus en plus d’hôteliers indépendants soucieux de préserver leur autonomie sans renoncer à la performance.

Avec cette acquisition, Logis vise un chiffre d’affaires indirect estimé à plus de 800 millions d’euros d’ici 2027, en incluant les flux générés par les réservations centralisées, les partenariats B2B et les ventes croisées entre marques.

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